営業を再開させて頂きましてからというもの、早速のご来店やあたたかいメッセージなど・・皆さまのお気持ちに感激しております。本当にありがとうございます。しばらく、のんびりとした営業になると思いますが、ヨシミチらしく元気に営業しております。ぜひまた足をお運び頂けましたら本当に幸いです。
シェフが北海道から送って頂いた蝦夷鹿を使って、ボロネーゼ風ソースを仕込みました。
フレンチらしくフォン・ド・ヴォ―をリッチに使って仕込んでいるそうで、肉感とジューシーさが溢れます。ボロネーゼ風パスタにしてご用意いたします。ぜひ夏本番の前に、パワー注入なさってください！
— AKI