Bistroヨシミチへようこそ！/ Welcome to Bistro YOSHIMICHI！

「永遠のクラシック・フレンチ」をアラカルトで。この10年間変わらず、そしてこれからも変わらない、Bistroヨシミチの基本的なスタイルです。

また、お話に集中したいお客様、そしてフレンチに馴染みのない若い世代の方々に気軽に試していただきたいという想いから「シェフにおまかせ」コースもご用意がございます。

お料理はもちろんすべて手作り、添加物は一切使用しておりません。

素材にこだわりを持ったシェフの一皿とソムリエの選んだおススメのワインで、楽しい時間をお過ごしください。

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“Eternal Classic French” and “à la carte” are our basic style. It hasn’t changed for the last 10 years and will never change.

We also have some courses to the customers who want to concentrate on their conversation and younger generations who are not familiar with French to feel free to try it.

All dishes are handmade, of course, and NO additives are used.

Have a good time with savory dishes and the recommended wine selected by the sommelier.

 

NEWS

アラカルトメニュー/ à la carte menu

前菜
オードブル盛合せ　　5品 ￥1,700 /7品 ￥2,000 /9品(ご予約限定) ￥2,200
北海道産蝦夷鹿肉のテリーヌ　　￥1,500
鎌倉産農園野菜のテリーヌ　　￥1,500
自家製スモークサーモン　　￥1,500
鎌倉産農園野菜のピクルス　　￥1,100
北海道産ズワイガニのキッシュ　　￥1,400
鎌倉産農園野菜の温製盛合せ　　￥1,500
自家製ソーセージ（2種類）　　￥1,100
フランス産フォアグラのソテー　　￥2,200
鎌倉産のお野菜で美食家のサラダ　　￥1,500

フランス産フォアグラのオムレツ　　￥1,700

フランス産キノコのソテー　　￥1,800

フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風　　￥1,500

魚料理

本日の鮮魚のポワレをお好みのソースで 　　￥2,800
仕入にあわせて毎日書き換えております店内のメニューボードをご覧ください。

肉料理
ヨシミチ特製　肉盛合せ　～さまざまな農園野菜を添えて～ M(2-3名様)￥5,500/ L(4-5名様)￥6,600)
フランスシャラン産鴨モモ肉のコンフィ 　　￥2,200
北海道産蝦夷鹿のステーキ　～ポワヴラードソースとともに～ 　　￥3,100
フランスシャラン産仔鴨胸肉のロースト 　　￥2,400
仔羊の骨付き背肉の燻製 　　￥2,700
日本全国から取り寄せました牛サーロインのグリエ 　　￥4,200
牛タンのコンソメ煮 　　￥3,200
ヨシミチ特製カスレ （お時間60分ほどかかります） 　　￥2,800

オックステールの赤ワイン煮込み　　￥3,800

北海道産蝦夷鹿肉とフランス産フォアグラのパイ包み焼き 　　￥3,700

ヨシミチ特製　じっくり低温で焼き上げましたローストビーフ（ご予約お願い申し上げます）￥2,200/100ｇ

スープ
本日のスープ 　　￥800～

パスタ
本日のパスタ 　　￥1,700

チーズ
フランス産　チーズ盛合せ 　　￥1,400

デザート
自家製バニラアイスクリーム 　　￥500
フランス産マロンのアイスクリーム 　　￥500
フォンダンショコラ～自家製バニラアイスクリーム添え 　　￥1,000
長野産アプリコットの焼きタルト 　　￥500

クレープ・シュゼット 　　￥800
季節限定アップルパイ～バニラアイスクリーム添え～ 　　￥1,000

※季節や市場の状況によって、メニューが異なる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※ディナーではテーブルチャージ（パンおかわり自由）￥500頂戴しております
※消費税込のお値段です。サービス料はかかりません。

コースメニュー/ full-course menu

シェフのおススメおまかせコース

◎４皿コース　￥5,700

アミューズ
+
ヨシミチ特製前菜盛合せ
+
スープ
+
お魚料理
+
お肉料理
+
デザート
+
コーヒー　もしくは　紅茶

◎３皿コース　￥5,100

アミューズ
+
ヨシミチ特製前菜盛合せ
+
スープ
+
お肉料理
+
デザート
+
コーヒー　もしくは　紅茶

※食べられない食材はお気軽にお申し付けください。

※季節や市場の状況によって、メニューが異なる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※ディナーではテーブルチャージ（パンおかわり自由）￥500頂戴しております
※消費税込のお値段となっております。サービス料はかかりません。

テイクアウトメニュー/ take away menu

「ヨシミチのお料理を、お家でワインと一緒に気軽に楽しんで頂きたい」とシェフの想いが詰まったテイクアウトメニューです。

※すべてのメニューがもちろん手作りで、保存料など一切使用しておりません。必ず冷蔵庫に入れて保存していただき、開封後はお早めにお召し上がりください。

⇒ご注文やお問い合わせ：03-3457-7585 まで　お気軽にお問い合わせください！

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◎ヨシミチ特製おせち2022

ご予約承っております！

フレンチ100％！　シェフ土居らしい、ダイナミックでありながら非常に繊細なお料理をお楽しみください。

毎年恒例の20食限定です・・どうぞお早めにご予約お願いいたします。

◎三段重 ￥33,000 (税込)

　◇前菜の重・・鎌倉産野菜のテリーヌ/ ひな鶏のガランティーヌ/ 北海道産ズワイガニのキッシュ/ 北海道蝦夷鹿肉とフランス産フォワグラのテリーヌ/ 白レバームース～ポルト酒のゼリー寄せを添えて/ 自家製スモークサーモン/ 鎌倉産農園野菜のピクルス/ 自家製ハム

　◇お魚の重・・伊勢海老のテルミドール/ 鱸(スズキ)のパイ包み焼き/ 鮮魚のグリル/ 北海道産雲丹のフラン/ 蒸し鮑/ 北海道産帆立の燻製/ 魚介のテリーヌ/ 大海老のカダイフ包み/ 広島産牡蠣の燻製

◇お肉の重・・特製ローストビーフ/ 牛ほほの赤ワイン煮込み～彩野菜を添えて/ オーストラリア産仔羊背肉のロースト～ペルシャ―ド風/ フランスシャラン産鴨胸肉のロースト/ 牛タンのマリネ　

◎二段重 ￥22,000 (税込)

　◇バランス良く二段に盛り合わせます・・鎌倉産野菜のテリーヌ/ ひな鶏のガランティーヌ/ 北海道産ズワイガニのキッシュ/ 北海道蝦夷鹿肉とフランス産フォワグラのテリーヌ/ 白レバームース～ポルト酒のゼリー寄せを添えて/ 自家製スモークサーモン/ 鎌倉産農園野菜のピクルス/ 自家製ハム/ 鱸(スズキ)のパイ包み焼き/ 鮮魚のグリル/ 北海道産雲丹のフラン/ 蒸し鮑/ 北海道産帆立の燻製/ 魚介のテリーヌ/ 大海老のカダイフ包み/ 広島産牡蠣の燻製/ 特製ローストビーフ/ フランスシャラン産鴨胸肉のロースト/ 牛タンのマリネ　

・お渡し日・・12/30終日, 12/31の午前中 (お渡し日時のご希望はお気軽にご相談ください)

・限定20食とさせて頂きます。限定数になり次第、受付を終了させて頂きます。

・内容は天候等により変更させて頂く場合がございます。

・地方発送（クール）も承っております。(恐縮ですが運送費を頂戴いたします)

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◎特製メイン料理とデザートまで！セット ：￥5,500-(税込)

特製前菜セットにプラスして、お魚料理とお肉料理、デザートまでお詰め合わせいたします。お2人分のナイフ・フォーク・スプーンのセットも ご一緒にご用意致します。

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◎特製前菜セット：￥3,500-(税込)

内容はその日のシェフのおススメで、キッシュやお肉のテリーヌなどを中心にお野菜・お魚・お肉の前菜を盛り合わせでご用意させて頂きます。お1人分のナイフ・フォーク・スプーンのセットも ご一緒にご用意致します。

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◎お家でパーティー！セット：￥33,000-(税込)

5～6名様分として贅沢にご用意させていただきますパーティーセットです。特にお肉をモリモリ食べたい！という皆さまにおすすめです。風呂敷でお包み、取り分け用の紙皿と ナイフ・フォーク・スプーンのセットもご一緒にご用意致します。

☆お店でのお渡しとさせて頂きます。アレルギー等ございましたら、ご遠慮なくお申し付けください。お詰め合わせの内容が、当日の仕入状況によって変更ございますことご了承頂けましたら幸いです。