すっかりギリギリのお知らせになってしまって申し訳ありません・・・！7月と8月の営業のお知らせです。
7月のお休みは2(日曜), 9(日曜), 17(祝月曜), 22(土曜), 23(日曜), 30(日曜)を予定しております。
また、大変恐縮ですが8/6(日曜)～9/3(日曜)は夏季休業させて頂く予定です。
私事で恐縮ですが、３年に１回開催される全日本ソムリエコンクールの予選を何とか通過できました・・8月末の本選に向けて、準備させて頂こうと思っております。 長期のお休みを頂き恐れ入りますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
https://www.sommelier.jp/topics/view/10thsommelierconcours_20220524
最近のメニューのご紹介です・・
また、６月は土曜日を多くお休み頂いてありがとうございました。
去年のマレーシアでのソムリエ・ブートキャンプで隣の席だったスロヴァキア代表選手のスラヴォミラさんが来日したので、自分自身の研鑽を兼ねて京都・伏見の酒蔵や宇治茶の工房を一緒に訪問させて頂きました。
自分自身が日本についてもっと知らなければいけないな・・と気付かされるとともに、スラヴォミラが実に積極的に日本の文化や風習を学ぼうとする姿に大きな刺激を受けた、大変楽しい旅でした。