前菜
オードブル盛合せ/Assorted appetizer 5品/5 items:¥1,700 7品/7 items: ¥2,000 9品/9 items(ご予約限定/Reservation only) :¥2,200
北海道産蝦夷鹿肉のテリーヌ/Pâté de Campagne (Venison) ¥1,400
鎌倉産農園野菜のテリーヌ/Terrine of vegetables ¥1,500
自家製スモークサーモン/Smoked Salmon ¥1,800
鎌倉産農園野菜のピクルス/Pickles of organic vegetables from KAMAKURA ¥1,100
本日のキッシュ/ Today’s Quiche ¥1,500~
鴨胸肉とカマンベールチーズのサラダ/ Salad with duck and Camembert cheese ¥1,600
鎌倉産農園野菜の温製盛合せ/Boiled roots-vegetables from KAMAKURA ¥1,500
自家製ソーセージ/Homemade sausage ¥1,300
フランス産フォアグラのオムレツ/ Omelette of foie gras ¥2,000
鎌倉産のお野菜で美食家のサラダ/Salade de gourmande ¥1,500
フランス産フォアグラのソテー/Sauteed foie gras ¥3,900
フランス産キノコのソテー/Sauteed French mushrooms ¥1,900
魚料理
本日の鮮魚のポワレをお好みのソースで ¥2,900
その他、毎日仕入にあわせて書き換えております。店内のメニューボードをご覧ください。
肉料理
ヨシミチ特製 肉盛合せ ~さまざまな農園野菜を添えて~ / Assorted meat with boiled KAMAKURA vegetables ¥5,900
フランスシャラン産鴨モモ肉のコンフィ /French Challans duck ¥2,500
牛タンのコンソメ煮 / Pot-au-feu /Boiled beef tongue consomme ¥3,900
ヨシミチ特製カスレ (ご予約限定)/Cassoulet (Reservation only) ¥3,100
牛ほほ肉のブレゼ 赤ワイン風味 / Rogoût de joue de bœufs aux vin rouge ¥3,000
鳥取産大山鶏のフリカッセ / Fricassée de poulet ¥2,500
全国各地から取り寄せました鴨胸肉のロースト/ Roasted duck breast meat ¥3,400
仔羊の骨付き背肉の燻製 / Smoked lamb ¥2,800
日本全国から取り寄せました牛サーロインのグリエ(ご予約限定)/ Filet de bœuf grillé / Grilled beef sirloin (Reservation only) ¥5,500
北海道産蝦夷鹿のステーキ ~黒トリュフ・ソースとともに~ / Steak of Venison ¥3,200
ヨシミチ特製 じっくり低温で焼き上げましたローストビーフ(ご予約限定)/ Roasted Beef (Reservation only) ¥2,600/100g
スープ
本日のスープ / Today’s soup ¥800~
パスタ
本日のパスタ/ Today’s pasta ¥1,800~
チーズ
フランス産 チーズ盛合せ / Assorted French cheese ¥1,400
デザート
自家製バニラアイスクリーム/ Glace de vanille à la maison ¥600
山梨県日川産 白桃のシャーベット/ Sorbet aux pêches ¥650
フォンダンショコラ~自家製バニラアイスクリーム添え/ Chocolat de fondant ¥1,100
ダークチェリーのタルト/ Dark Cherry Tart ¥600
クレープ・シュゼット/Crêpes Suzette ¥850
※季節や市場の状況によって、メニューが異なる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※ディナーではテーブルチャージ(パンおかわり自由)¥600頂戴しております
※消費税込のお値段です。サービス料はかかりません。