去年までは、コロナの影響で営業が不安定なため断念していたフランス産アスペル・ジュ・ソバージュ。いよいよご用意が叶いました(^^)
![](http://bistroyoshimichi.com/wp-content/uploads/2023/05/アスペル・ジュ・ソバージュ-e1684485552830-768x1024.jpg)
約2週間程度と旬がとっても短いのですが、その分この季節がやってきたなあ~!と嬉しい一品です。
![](http://bistroyoshimichi.com/wp-content/uploads/2023/05/目玉焼きと8-e1684485569865-768x1024.jpg)
(↑お写真は賄いですのでご参考までに・・)
◎メニューは
・アスペル・ジュ・ソバージュのソテー
・アスペル・ジュ・ソバージュのリゾット(生米から作るためお時間がかかります・・)
にてご用意させて頂く予定です。どうぞお楽しみに!
Cuisine française
去年までは、コロナの影響で営業が不安定なため断念していたフランス産アスペル・ジュ・ソバージュ。いよいよご用意が叶いました(^^)
約2週間程度と旬がとっても短いのですが、その分この季節がやってきたなあ~!と嬉しい一品です。
(↑お写真は賄いですのでご参考までに・・)
◎メニューは
・アスペル・ジュ・ソバージュのソテー
・アスペル・ジュ・ソバージュのリゾット(生米から作るためお時間がかかります・・)
にてご用意させて頂く予定です。どうぞお楽しみに!