2月の営業のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。

2月の営業のお知らせです。

お休みの予定:2/5(日), 12(日), 19(日), 26(日) ★祝日の2/11, 23は営業いたします!

貸切の予定:2/9(木), 21(火)

となっております。

そして最近の風景を・・

店内に飾っている梅が満開になりました♪

寒い時期は大きな仕込みに忙しいシェフです。この日はボロネーゼ風パスタのソースを仕込みました。

北海道の蝦夷鹿肉をミンチにして・・
勢いよく炒めていきます
この時点でものすごく良い香りです♪
トマトソースなどを加えてじっくり煮込んでいきます!

寒い日に頂く濃厚なボロネーゼ風パスタは格別です!ぜひご賞味ください♪

また皆さまにお目にかかれますのを楽しみにしております。