7月のお知らせ

7月の営業のお知らせですが、お休みを7/3(日), 10(日), 17(日), 23(土), 24(日), 31(日)の予定とさせて頂いております。7月もどうぞよろしくお願いいたします。

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6月の後半にはやや長めのお休みをいただき、本当にありがとうございました!無事にロンドンでのソムリエ試験に合格することができました。

Court of Master Sommelier というソムリエ試験のヨーロッパ・チャプターで、4段階のレベルに分かれています。

今回受験したのは上から2番目のレベルで、これでようやく最高位のレベルの挑戦権をゲット出来ました。次の試験は招待制で、だいたい3~4年待ちと聞いています。これからしっかり準備していきたいと思います。

見るたびに心が躍るロンドンのバスです♪

ロンドンではカラッとしていて少し肌寒いくらいでしたし、誰もマスクをしないので私もマスク無しで生活していたのですが、帰国してあまりの気温と湿度の違い+マスク着用で、少しクラクラしております・・

7月はもう夏野菜に変わり始めて、ガスパチョなど・・ぜひお楽しみいただけましたら嬉しいです。

また皆さまにお目にかかれますのを心より楽しみにしております。