『ビストロヨシミチの春を楽しむ会』満席となりました。ありがとうございます。

まだ寒さが残っていますが、季節はもう春となり、春野菜の美味しい時期になりました。
これまで季節ごとにお料理とワインを楽しむ会を開かせて頂きます。

*前菜*
サクラマスの燻製 温製うずら卵を添えて

*2つめの前菜*
駿河湾産桜エビのタルト

*3つめの前菜*
ホワイトアスパラガスのソテー
~ベアルネーズ・ソースを添えて~

*4つめの前菜*
筍のムニエル

*お魚料理*
桜鯛のソテー
~アンチョビ風味のブールブランソースで~

*お肉料理*
仔牛のソテークリームソース 春野菜を添えて

*フランス産チーズの小さな盛り合わせ もしくは デザート*

日時:4/6(土)18:00~

※お料理の内容や予定ワインは変更になる場合があります。また、予期せぬワインの劣化(ブショネなど)が起こり得ることを予めご了承ください。